Pilotprojekt Blumenkorn – vom Feld bis zur Backstube

Ziel des Projekts Blumenkorn ist, einen Standard für regional produziertes Getreide ohne Einsatz von Insektiziden zu definieren. Es steht vor allem die regionale Wertschöpfungskette im Vordergrund. Schädlinge sollen bei dieser Art der Produktion durch Nützlinge unterdrückt werden, der Einsatz von Insektiziden entfällt. Das Projekt Blumenkorn steht für Regionalität, heimische Herkünfte, kurze Transportwege und Nachhaltigkeit. Es zeigt, was möglich ist, wenn sich regionale Partner aus verschiedenen Sparten zusammenschließen und das gleiche Ziel verfolgen: Eine gesunde Landwirtschaft und die Stärkung des Wirtschaftsstandortes Oberösterreich.