„Wir sind Brot!“ – s’Entdeckerviertel nutzt Tradition und Brot für Tourismus

Der Tourismusverband s‘Entdeckerviertel stellt Brotkultur als kulinarische Kompetenz der Region in den Mittelpunkt und setzt gemeinsam mit neun Bäckereien aus der Region, 30 Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben sowie der Huemer Mühle Altheim die Initiative „Wir sind Brot“ um. Das jahrtausendalte Grundnahrungsmittel wird aus den besten Getreidesorten und generationenübergreifenden Rezepten gebacken. Mit ehrlicher Handarbeit und Know-how von der Aussaat am Feld bis zur Veredelung in der Backstube schafft das Entdeckerviertel Bewusstsein für Regionalität und Qualität.